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A equipa Hôtel de Saint Germain ☀️
Era impossível ficar no nosso hotel de 2 estrelas no 6º distrito de Paris sem descobrir os estabelecimentos míticos de Saint Germain des Prés, que eram lugares altos do pensamento cultural: Les Deux Magots et Le Café de Flore que acolheram Apollinaire, Picasso, Aragon, Jean-Paul Sartre e Simone de Beauvoir, Boris Vian…, Le Procope, o mais antigo café-restaurante de Paris fundado em 1686 que foi covil de La Fontaine, Racine, Diderot, d’Alembert, Beaumarchais, Danton, Robespierre, Hugo, Verlaine… e hoje de escritores famosos contemporâneos.
No coração de Saint Germain des Prés, a Brasserie Lipp, Boulevard Saint-Germain, é uma verdadeira instituição parisiense onde você pode desfrutar de cozinha tradicional: Arenque bismark, brandade de bacalhau, chucrute guarnecido, frango assado, guisado de vitela e cabeça de bezerro. Um pouco mais adiante, ainda no boulevard Saint-Germain, La Rhumerie oferece uma fragrância exótica em um ambiente aconchegante de madeira clara e vime louro.
Se estiver procurando um ambiente típico de bistrô parisiense, dirija-se aos restaurantes Au Vieux Colombier, na rue de Rennes, e à Aux Charpentiers rue Mabillon. Se estiver procurando lugares mais movimentados, vá para L'Emporio Armani Caffè & Ristorante (Boulevard Saint Germain), Aux Près Cirilo Lignac Dragon Street, L'Atelier Joel Robuchon, rue Montalembert ou os vários restaurantes e bares do Hôtel Lutetia, que acabam de reabrir no Boulevard Raspail.
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